Las cerezas son deliciosas, pero también nos brindan una gran cantidad de beneficios para la salud.
En este video encontrarás los 5 principales beneficios de las cerezas.
1. Ricas en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios
Las cerezas contienen antioxidantes y actúan como antiinflamatorio.
Su contenido en antioxidantes ayuda a combatir el estrés oxidativo que provoca enfermedades crónicas.
Según una revisión, el consumo de cerezas reduce considerablemente la inflamación y el estrés oxidativo.
Además, las cerezas aportan polifenoles, que ayudan a combatir el daño celular y reducen la inflamación.
De hecho, los polifenoles están asociados con la reducción del riesgo de enfermedades crónicas como diabetes, enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.
2. Puede impulsar la recuperación del ejercicio
Según la investigación , los compuestos de las cerezas ayudan a aliviar el dolor muscular y la inflamación causados por el ejercicio.
De hecho, los investigadores encontraron que el jugo de cereza ácida acelera la recuperación muscular, reduce el dolor muscular y previene la pérdida de fuerza en los atletas.
Además, un estudio realizado en corredores descubrió que consumir 480 mg de cerezas ácidas en polvo una vez al día durante 10 días ayuda a correr un 13 % más rápido y reduce el dolor muscular.
Por otro lado, un estudio encontró que beber 2 onzas (60 ml) de jugo de cereza ácida dos veces al día durante 8 días ayuda a reducir el daño muscular y el dolor después de mucha actividad física.
3. Puede beneficiar la salud del corazón
Primero, varios estudios han encontrado que las dietas ricas en frutas ayudan a reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
Las cerezas son particularmente beneficiosas porque contienen nutrientes como el potasio.
Es fundamental para regular el ritmo cardíaco y ayuda a eliminar el exceso de sodio, que regula la presión arterial.
Por lo tanto, el consumo de potasio es beneficioso para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Además, las cerezas contienen polifenoles antioxidantes que reducen el daño celular y la inflamación, previniendo enfermedades del corazón.
Según un estudio , el consumo de polifenoles reduce el riesgo de enfermedades del corazón a lo largo de 5 años.
4. Puede mejorar los síntomas de la artritis y la gota
Como contiene efectos antiinflamatorios, las cerezas también reducen los síntomas de la artritis y la gota.
Según un estudio realizado en 10 mujeres, comer 2 porciones de cerezas reduce los niveles del marcador inflamatorio proteína C reactiva (PCR). Reduce los niveles de ácido úrico en tan solo 5 horas.
Otra investigación sobre pacientes con gota encontró que consumir cerezas durante dos días reduce los ataques de gota en un 35 %. Además, esta investigación encontró que combinar el consumo de cerezas con alopurinol (medicamento para tratar la gota) reduce los ataques de gota en un 75%.
5. Puede mejorar la calidad del sueño
El consumo de cerezas también tiene un efecto beneficioso sobre la calidad del sueño.
Esto es así porque las cerezas nos aportan melatonina, una sustancia reconocida para regular el ciclo del sueño.
Según un estudio , consumir jugo de cereza ácida durante una semana ayuda a aumentar significativamente los niveles de melatonina en el cuerpo, mejorando la calidad y la duración del sueño.
Tenga en cuenta que se han realizado investigaciones sobre productos elaborados con cerezas. Todavía no hay evidencia del efecto beneficioso de las cerezas crudas sobre el sueño.
Las cerezas nos aportan una gran cantidad de nutrientes necesarios para nuestra salud.
De hecho, no solo tiene propiedades que ayudan a reducir la inflamación, sino que también ayuda a mejorar la calidad del sueño, mejora la salud del corazón y acelera la recuperación después de la actividad física.
Lo mejor de todo es que puedes usarlo para preparar diferentes recetas, por lo que es fácil de incorporar a la dieta.
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