10 beneficios para la salud de comer huevos en el desayuno.

Los huevos han sido un alimento básico desde tiempos inmemoriales y hay una buena razón para que sigan presentes en nuestros menús y comidas. No solo ofrecen variedad culinaria (huevos duros, tortillas, huevos rellenos y algo más), sino que también son una fuente de proteínas, calcio y varias vitaminas y nutrientes. Estos son algunos de los beneficios de incorporar huevos en su dieta.

1- El huevo mantiene la sensación de saciedad mucho más tiempo que los cereales o las tostadas.

La proteína y la grasa en los huevos ayudan a mantener tus niveles de energía, manteniéndote satisfecho por más tiempo y reduciendo la necesidad de un refrigerio a media mañana.

2- Los huevos ayudan a perder peso.

Este es un beneficio de seguimiento para mantenerlo saciado. Los estudios han demostrado que las personas que comen huevos en el desayuno tienen más probabilidades de perder peso que las que comen bagels.

3- Los huevos son una gran fuente de proteínas.

Los huevos enteros son una de las fuentes de proteínas más completas, es decir, contienen todos los aminoácidos esenciales que debemos obtener de nuestra dieta.

4- Los huevos tienden a ser relativamente baratos.

En comparación con otros alimentos ricos en proteínas como la carne roja, incluso los huevos de gallinas camperas son más económicos.

5- Los huevos no van a empeorar tu colesterol.

Si bien es cierto que los huevos contienen una cantidad significativa de colesterol, se ha refutado la vieja fórmula del colesterol que ingieres que afecta los niveles de colesterol en la sangre. Por lo tanto, no hay necesidad de preocuparse de que comer huevos aumente su riesgo de enfermedad cardíaca.

Comer huevos conduce a niveles elevados de lipoproteínas de alta densidad (HDL), también conocido como colesterol “bueno”. Las personas que tienen niveles más altos de HDL tienen un menor riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y otros problemas de salud. Según un estudio, comer dos huevos al día durante seis semanas aumentó los niveles de HDL en un 10 %.

6- Los huevos ayudan con el desarrollo del cerebro y la memoria.

La colina, un nutriente esencial que se encuentra en los huevos, estimula el desarrollo y la función del cerebro. También se ha relacionado con el aumento de la retención y el recuerdo de la memoria, así como con la mejora del estado de alerta.

7- Los huevos protegen tu vista.

Dos antioxidantes, la leutina y la zeaxantina, están presentes en los huevos y se han relacionado con la protección de los ojos del daño relacionado con la exposición a los rayos UV. También se han asociado con la reducción de la probabilidad de desarrollar cataratas en la vejez.

8- Consume suficientes proteínas y aminoácidos.

Obtener suficiente proteína en nuestra dieta es una forma importante de ayudar a la salud de nuestro cuerpo. Cada huevo contiene alrededor de seis gramos de proteína, así como aminoácidos útiles. Obtener nuestra porción de proteína por día puede ayudar a controlar el peso, aumentar la masa muscular, disminuir la presión arterial y también ayudar a nuestros huesos.

9- No son malas para el corazón.

A pesar de lo que se creía en décadas anteriores, no existe una relación directa entre el consumo de huevos y las enfermedades cardíacas o los accidentes cerebrovasculares. Pero algunos estudios muestran que las personas con diabetes que comen huevos aumentan la posibilidad de enfermedades del corazón. Las personas que siguen una dieta baja en carbohidratos y comen huevos tienen menos posibilidades de desarrollar enfermedades del corazón, según sugieren algunos estudios.

10- Es una comida abundante.

Es posible que haya notado que comer huevos en el desayuno puede hacer que se sienta lleno durante más tiempo, lo que generalmente se atribuye al alto contenido de proteínas en los huevos. Ya sea que tome una tortilla para el desayuno o un huevo duro como refrigerio, los huevos pueden ayudarlo a mantenerse satisfecho después o entre comidas.

 

10 alimentos para potenciar tu capacidad intelectual.

Ya sea que desee optimizar su nutrición durante la temporada de exámenes o mantenerse en forma en su próxima reunión de trabajo, prestar atención a su dieta realmente puede valer la pena. Aunque no existe un solo 'alimento para el cerebro' que proteja contra los trastornos relacionados con la edad, como el Alzheimer o la demencia, pensar detenidamente en lo que come le brinda la mejor oportunidad de obtener los nutrientes que necesita para la salud cognitiva y el estado de ánimo.

Llevar una dieta sana y equilibrada que incluya estos 10 alimentos diarios que estimulan el cerebro puede ayudar a mantener la memoria, la concentración y el enfoque tan nítidos como sea posible.

1- Integrales.

Como todo lo demás en su cuerpo, el cerebro no puede funcionar sin energía. La capacidad de concentrarse y enfocarse proviene de un suministro adecuado y constante de energía (en forma de glucosa) en nuestra sangre al cerebro. Logre esto eligiendo cereales integrales que tengan un IG bajo, lo que significa que liberan su energía lentamente en el torrente sanguíneo, lo que lo mantiene mentalmente alerta durante todo el día. Comer muy pocos carbohidratos saludables, como los cereales integrales, puede provocar confusión mental e irritabilidad. Opte por cereales integrales 'marrones', pan de granero, arroz y pasta.

2- Pescado azul.

El cuerpo no puede producir ácidos grasos esenciales (AGE), lo que significa que deben obtenerse a través de los alimentos. Las grasas omega-3 más efectivas se encuentran naturalmente en el pescado azul en forma de EPA y DHA. Buenas fuentes vegetales incluyen semillas de lino, soja, semillas de calabaza, nueces y sus aceites. Estas grasas son importantes para el funcionamiento saludable del cerebro, el corazón, las articulaciones y nuestro bienestar general. Aunque los estudios se encuentran en una etapa inicial, se sugiere que cantidades adecuadas de grasas omega-3 en su dieta pueden ayudar a aliviar la depresión.

Lo que hace que el pescado azul sea tan bueno es que contienen estas grasas activas en una forma preparada, lo que significa que el cuerpo puede usarlas fácilmente. Las principales fuentes de pescado azul son el salmón, la trucha, la caballa, el arenque, las sardinas, las sardinas y los arenques ahumados.

Los niveles bajos de DHA pueden estar relacionados con un mayor riesgo de demencia, enfermedad de Alzheimer y pérdida de memoria, mientras que se cree que tener niveles suficientes de EPA y DHA nos ayuda a controlar el estrés y a generar el químico cerebral del buen humor, la serotonina.

Si es vegetariano o vegano, es posible que desee agregar semillas como la linaza, el cáñamo y la chía a su dieta, o considerar un suplemento de omega-3 a base de plantas de microalgas. Si está considerando tomar un suplemento, hable primero con su médico de cabecera. Vale la pena recordar que las futuras mamás vegetarianas o veganas, o aquellas que están amamantando, deben considerar un suplemento debido al importante papel que juegan las grasas omega-3 en el desarrollo del sistema nervioso central de su bebé.

3- Arándanos.

La evidencia acumulada en la Universidad de Tufts en los Estados Unidos sugiere que el consumo de arándanos puede ser efectivo para mejorar o retrasar la pérdida de memoria a corto plazo. Están ampliamente disponibles, pero también puedes lograr el mismo efecto con otras frutas de color rojo oscuro y morado, como las moras, y vegetales, como el repollo rojo. Estos contienen los mismos compuestos protectores llamados antocianinas.

4- Tomates.

Existe buena evidencia que sugiere que el licopeno, un poderoso antioxidante que se encuentra en los tomates, podría ayudar a proteger contra el tipo de daño de los radicales libres a las células que se produce en el desarrollo de la demencia, particularmente el Alzheimer. Prefiera los tomates cocidos y disfrútelos con un poco de aceite de oliva para optimizar la absorción y el uso de su cuerpo. Otros alimentos que proporcionan este y otros fitonutrientes protectores similares son la papaya, la sandía y la toronja rosada.

5- Huevos.

Se sabe que ciertas vitaminas B (B6, B12 y ácido fólico) reducen los niveles de un compuesto llamado homocisteína en la sangre. Los niveles elevados de homocisteína están asociados con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular, deterioro cognitivo y enfermedad de Alzheimer.

Otras vitaminas B, incluidas las vitaminas B1, B3 y la colina, juegan un papel importante en la regulación de la función cerebral normal. La colina, que es rica en yema de huevo, es esencial para la acetilcolina, la sustancia química del cerebro que estimula la memoria.

Opte por alimentos ricos en vitamina B como huevos, pollo, pescado, verduras de hoja verde y productos lácteos. Si eres vegano, busca alimentos fortificados, incluidas las leches vegetales y los cereales para el desayuno, para obtener vitamina B12 o considera un suplemento. Otras fuentes veganas útiles de vitaminas B, incluida la B6, incluyen levadura nutricional, aguacate, soja, nueces y semillas.

6. Grosellas negras.

Durante mucho tiempo se ha pensado que la vitamina C tiene el poder de aumentar la agilidad mental, y algunas investigaciones sugieren que una deficiencia puede ser un factor de riesgo para la degeneración cerebral relacionada con la edad, incluida la demencia y el Alzheimer. Además, interesantes estudios demuestran que la vitamina C puede ser útil para controlar la ansiedad y el estrés. Una de las mejores fuentes de esta vitamina vital son las grosellas negras. Otros incluyen pimientos rojos, frutas cítricas como naranjas y brócoli.

7- Semillas de calabaza.

Más ricas en zinc que muchas otras semillas, las semillas de calabaza proporcionan este valioso mineral que es vital para mejorar la memoria y las habilidades de pensamiento. También están llenos de magnesio, vitaminas B y triptófano, el precursor del químico del buen humor, la serotonina. Otras fuentes útiles de alimentos incluyen la carne de res, las ostras, los garbanzos y las nueces, incluidos los anacardos y las almendras.

8- Brócoli.

El brócoli es una gran fuente de vitamina K, que se sabe que mejora la función cognitiva y mejora la capacidad intelectual. Los investigadores han informado que debido a que el brócoli tiene un alto contenido de compuestos llamados glucosinolatos, puede retardar la descomposición del neurotransmisor acetilcolina, que necesitamos para que el sistema nervioso central funcione correctamente y mantenga el cerebro y la memoria en forma. Los niveles bajos de acetilcolina están asociados con la enfermedad de Alzheimer. Otras verduras crucíferas ricas en glucosinolatos incluyen la coliflor, la col rizada, el repollo y las coles de Bruselas, mientras que la vitamina K se puede obtener del hígado, los quesos duros y las ciruelas pasas.

9- Sabio.

Sage ha tenido durante mucho tiempo la reputación de mejorar la memoria y la concentración. Aunque la mayoría de los estudios se centran en la salvia como aceite esencial, también podría valer la pena agregar salvia fresca a su dieta. Añadir al final de la cocción para proteger los aceites beneficiosos.

Dale un buen uso a la salvia en nuestras recetas saludables, que incluyen sopa de nueces con salvia crujiente, cebada perlada y risotto de salvia y escalopes de ternera envueltos con proscuitto, salvia y limón.

10- Nueces.

Un estudio publicado en el American Journal of Epidemiology sugiere que una ingesta adecuada de vitamina E podría ayudar a prevenir el deterioro cognitivo, especialmente en los ancianos. Los frutos secos son una gran fuente de vitamina E junto con las verduras de hoja verde, los espárragos, las aceitunas, las semillas, los huevos, el arroz integral y los cereales integrales.

No olvides que además de una dieta saludable, el ejercicio ayuda a mantener el cerebro en forma. La investigación sugiere que el ejercicio regular mejora la función cognitiva, ralentiza el proceso de envejecimiento mental y nos ayuda a procesar la información de manera más efectiva.

 

¿Qué pasa si comes plátano todos los días?

Los plátanos pueden ser un alimento desconcertante. Por un lado, sabemos que la nutrición del plátano es alta en azúcar, y el azúcar es cualquier cosa menos buena para nosotros. Por otro lado, también escuchamos que están llenos de importantes nutrientes que pueden ayudar a promover una mejor salud. Entonces, ¿cuál es el veredicto sobre la nutrición del plátano y si es saludable o no?

De hecho, los plátanos son una gran fuente de varios nutrientes esenciales, que incluyen potasio, magnesio, fibra y más. También son un alimento ideal para deportistas y personas que hacen ejercicio regularmente gracias a su concentración de hidratos de carbono de acción rápida. Estos carbohidratos pueden ayudar a aumentar los niveles de energía y mantenerte activo durante todo el día. De hecho, los plátanos contienen una fuente de energía conveniente, perfecta para justo antes de hacer ejercicio. También son ricos en nutrientes vitales para después del entrenamiento que pueden ayudar a reparar los tejidos musculares y equilibrar la retención de agua.

Todos estos beneficios repletos de una fruta de 100 calorías suenan como un buen negocio, pero los plátanos también pueden ser complicados para ciertas personas y pueden no ser la mejor fruta para todos.

Debido a que los plátanos contienen una cantidad relativamente alta de azúcar y carbohidratos, pero prácticamente no contienen proteínas de plátano ni grasas saludables, pueden aumentar rápidamente los niveles de azúcar en la sangre. Este es un problema para cualquier persona que tenga una forma de resistencia a la insulina, incluidas las personas prediabéticas o diabéticas. Por lo tanto, los plátanos son un excelente refrigerio para la mayoría, pero no para todos.

Si usted es una persona sana y relativamente activa, los plátanos son una opción de alimento inteligente y beneficiosa para agregar a su dieta. Sin embargo, si está buscando perder peso o tiene dificultades para controlar los niveles de azúcar en la sangre, es posible que desee optar por otras opciones de frutas y alimentos en lugar de los plátanos.

Beneficios para la salud de los plátanos.

1- Aumenta la energía.

Los plátanos son un refrigerio excelente para levantar el ánimo porque proporcionan carbohidratos en forma de azúcares de liberación rápida que su cuerpo puede usar para obtener energía instantánea. Después de un entrenamiento intenso, tu cuerpo usa estos carbohidratos para recargar y reparar las fibras musculares que se han descompuesto.

Después de hacer ejercicio, la nutrición del plátano contiene moléculas de azúcar que pueden llegar a los tejidos musculares justo cuando más se necesitan. Esto ayuda a restaurar rápidamente las reservas de glucosa, lo cual es vital para darle a tu cuerpo la energía que necesita para ganar músculo y fuerza. Los plátanos son útiles ya sea antes del ejercicio o inmediatamente después, proporcionando a su cuerpo los suficientes carbohidratos y nutrientes de plátano para ayudar a promover la recuperación.

2- Cargado con Potasio

Los plátanos son una de las mejores fuentes de potasio en el mundo. El potasio es otro nutriente que es crucial para aquellos que son físicamente activos, pero también hay muchos beneficios del potasio para que todos los demás disfruten. El potasio actúa como un electrolito, promueve la salud circulatoria, ayuda a controlar el flujo de aire y los niveles de hidratación dentro del cuerpo y hace posible que el oxígeno llegue a las células.

El potasio es útil para prevenir la presión arterial alta y puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares al regular la circulación y la retención de sodio y agua en el cuerpo. El potasio ayuda a reducir la presión arterial al contrarrestar el efecto del sodio en la sangre para mantener el funcionamiento eficiente del corazón. Afortunadamente, los estudios han demostrado que la mejor manera de optimizar los beneficios potenciales del potasio es consumir más a través de fuentes de alimentos integrales, como frutas y verduras. El potasio también ayuda a prevenir los calambres musculares después del ejercicio y ayuda a sanar y desarrollar los músculos de manera más efectiva. Esto lo convierte en un nutriente especialmente importante para cualquier persona físicamente activa, así como para aquellos que se recuperan de una lesión.

3- Mejora la Salud Digestiva.

Cada plátano contiene alrededor de tres gramos de fibra. La fibra del plátano puede ayudar a mantener la regularidad para prevenir el estreñimiento, la hinchazón y otros síntomas digestivos no deseados. La fibra de plátano ayuda a restaurar el mantenimiento de las funciones intestinales regulares porque se une a los desechos y toxinas dentro del tracto digestivo, lo que ayuda a eliminarlos del cuerpo.

Según una revisión realizada por el Departamento de Medicina Interna y el Programa de Ciencias de la Nutrición de la Universidad de Kentucky, la fibra también cuenta con una larga lista de otros beneficios digestivos. De hecho, también puede ser beneficioso en el tratamiento del reflujo gastroesofágico, úlceras intestinales, diverticulitis, estreñimiento y hemorroides.

4- Mejora el estado de ánimo.

Los plátanos contienen un aminoácido llamado triptófano. El triptófano se usa para producir serotonina, una de nuestras principales “hormonas felices”. Los niveles saludables de serotonina funcionan para mejorar su estado de ánimo y prevenir trastornos del estado de ánimo, como la ansiedad y la depresión. La nutrición del plátano también incluye antioxidantes que ayudan con la liberación de dopamina en el cerebro, otra hormona que mejora el estado de ánimo. El consumo regular de plátanos puede aumentar su energía, prevenir la fatiga y mantener niveles saludables de estos neurotransmisores clave para mejorar su estado de ánimo

5- Merienda económica, conveniente y saludable.

Los plátanos son bajos en calorías con solo alrededor de 105 calorías en cada plátano mediano. En comparación con muchas otras opciones de refrigerios procesados ​​o ricos en calorías, los plátanos son un excelente refrigerio saludable para llevar porque vienen en porciones y están llenos de nutrientes y fibra. Esto hace que los plátanos sean una buena opción para cualquier persona que esté cuidando su consumo de calorías para perder peso. Además, si bien puede ser difícil limpiar, preparar y repartir otras frutas como las bayas para disfrutarlas como un refrigerio saludable, las bananas son fáciles de transportar y no necesitan refrigeración. Su precio es otro de los principales beneficios de las bananas. Son una de las variedades de fruta menos costosas que puede comprar, e incluso optar por la nutrición de plátano orgánico suele ser muy asequible.

6- Buena fuente de manganeso.

Agregar una o dos porciones de plátanos a su dieta diaria es una excelente manera de aumentar su consumo de manganeso. El manganeso es importante para muchas funciones dentro del cuerpo, incluido el mantenimiento de una piel saludable, la estructura del esqueleto fuerte, el mantenimiento de la función cerebral adecuada y la reducción del daño de los radicales libres.

Los estudios han demostrado que el manganeso puede ayudar con la función cerebral saludable y puede ayudar en la prevención de afecciones como la epilepsia y la enfermedad de Parkinson. Algunos estudios también muestran que la suplementación con manganeso podría ayudar a aumentar la densidad mineral ósea e incluso ayudar en la prevención de afecciones como la osteoporosis.

Además, el manganeso también actúa como antiinflamatorio y antioxidante, dos propiedades cruciales que son útiles para retrasar el envejecimiento de forma natural, ya que reducen el daño de los radicales libres y el estrés oxidativo.

7- Favorece la pérdida de peso.

Los plátanos son bajos en calorías pero ricos en fibra dietética, un nutriente importante que ayuda a mantener la sensación de saciedad durante más tiempo. De hecho, algunos estudios han encontrado que una mayor ingesta de frutas ricas en fibra puede estar asociada con una mayor pérdida de peso con el tiempo. Por esta razón, los plátanos a menudo se recomiendan como un ingrediente básico en una dieta saludable para perder peso para aquellos que buscan perder algunos kilos de más.

Además, debido a que los plátanos contienen altas cantidades de fibra y tienen un alto contenido de agua, pueden ayudarlo a llenarse y evitar que coma otros alimentos procesados ​​entre comidas. Esto los convierte en una opción libre de culpa para satisfacer su gusto por lo dulce sin descarrilar sus esfuerzos para perder peso en el proceso.

8- Mejora la función renal.

Los plátanos están cargados de potasio, un micronutriente que juega un papel central en casi todos los aspectos de la salud, especialmente cuando se trata de la función renal. Algunas investigaciones sugieren que comer más plátanos podría ayudar a preservar la función renal e incluso proteger contra la enfermedad renal. Por ejemplo, un estudio publicado en el International Journal of Cancer mostró que comer una mayor cantidad de plátanos por mes se asoció con un menor riesgo de desarrollar carcinoma de células renales.

Tenga en cuenta que a muchas personas con enfermedad renal se les puede recomendar que moderen la ingesta de potasio limitando el consumo de frutas como los plátanos, ya que demasiado potasio puede ser dañino en algunos casos. Si tiene una enfermedad renal o tiene niveles altos de potasio, consulte con su médico o dietista antes de aumentar su consumo de frutas y verduras ricas en potasio, como los plátanos.

9- Apoya la salud del corazón.

Los plátanos están repletos de varios nutrientes importantes que pueden ayudar a mantener su corazón sano y fuerte, incluidos el potasio y el magnesio. El potasio, en particular, ayuda a regular la presión arterial para evitar el exceso de tensión en el músculo cardíaco. Una mayor ingesta de potasio no solo está relacionada con un menor riesgo de accidente cerebrovascular, sino que también puede ayudar a disminuir el riesgo de enfermedad coronaria y ataque cardíaco.

Los plátanos también contienen una abundante dosis de magnesio, con alrededor del 8 por ciento del valor diario recomendado en cada porción. El magnesio está involucrado en más de 300 reacciones enzimáticas y también es esencial para la salud del corazón. De hecho, una deficiencia de magnesio puede correlacionarse con enfermedades crónicas graves, como presión arterial alta, diabetes y niveles altos de colesterol y triglicéridos.

¿Qué pasa si comes fresas todos los días?

Las fresas son un tipo de especie frutal híbrida del género Fragaria. Aquí hay un hecho poco conocido sobre las fresas: en realidad no son bayas en absoluto. Técnicamente, la fresa es una fruta agregada, lo que significa que se forma a partir de una flor que tiene muchos ovarios. Cada "semilla" aparente que se puede ver en el exterior de la fruta es en realidad uno de los ovarios de la flor y tiene una semilla de fresa dentro.

Las fresas reciben su nombre de las pilas de paja que se amontonaban alrededor de las plantas para protegerlas de roedores y plagas. Tienen una larga historia que se remonta al menos a 2.200 años.

Con más investigaciones que salen cada año sobre los beneficios de la nutrición de las fresas y la importancia de incluir bayas en una dieta saludable, las fresas han seguido creciendo en popularidad a medida que su demanda ha aumentado continuamente durante el último siglo.

1- Rica en Antioxidantes.

Aunque hay relativamente pocas calorías de fresa en una taza de bayas frescas, hay muchos antioxidantes y vitaminas en la nutrición de las fresas. Según los estudios de nutrición de fresas, las fresas son una gran fuente de varios antioxidantes, incluidas antocianinas como pelargonidina, ácido elágico y otros elagitaninos, procianidinas, uteolina, ácido gálico, flavonoles, polifenoles, taninos, quercetina y muchos otros. Las investigaciones muestran que son una de las fuentes más conocidas de numerosas antocianinas y antioxidantes fenólicos.

Las semillas y la “carne” de la fresa albergan estos compuestos especiales, además de otros dos micronutrientes principales (vitaminas) que actúan como antioxidantes en el cuerpo: vitamina A (en forma de betacaroteno, que es un precursor de la vitamina A) y vitamina C (en forma de ácido ascórbico).

Sus antioxidantes son una de las primeras líneas de defensa del cuerpo, ya que reducen el daño de los radicales libres que conduce a la inflamación y al desarrollo de enfermedades crónicas. Los antioxidantes "donan" electrones a los radicales libres inestables a los que les faltan electrones. Esto significa que los radicales libres no buscan tomar electrones de las células sanas cercanas, que luego serán destruidas.

Los antioxidantes retrasan la aparición del estrés oxidativo, que es responsable del proceso de envejecimiento y la formación de la mayoría de las enfermedades, como el cáncer, las enfermedades cardíacas, la diabetes y los trastornos neurológicos.

2- Protege Contra el Cáncer.

La investigación muestra que uno de los beneficios para la salud más importantes de las fresas y los arándanos es la capacidad de luchar contra el cáncer. Es por eso que son dos de los mejores alimentos para combatir el cáncer. Los compuestos individuales de las fresas han demostrado actividad anticancerígena en varios sistemas experimentales diferentes. La investigación muestra que los beneficios de la fresa incluyen la capacidad de bloquear el inicio de la formación de células cancerosas (llamada carcinogénesis) y suprimir la progresión y proliferación de tumores cancerosos.

En estudios controlados, los resultados mostraron que cuando los participantes recibieron extracto de fresa que contenía antioxidantes de antocianina, las células de cáncer de hígado humano se inhibieron significativamente en comparación con el grupo que no recibió el extracto. El consumo de bayas también se asocia con un menor riesgo de cáncer de mama, cáncer de colon, cáncer de próstata y cáncer de piel.

3- Defiende contra las enfermedades del corazón.

Cuando se trata de la salud del corazón, ¿qué sucede si comes fresas todos los días? Los antioxidantes de la fresa combaten el proceso de oxidación, que es crucial porque el daño oxidativo se ha relacionado con un mayor riesgo de sufrir un ataque cardíaco, un derrame cerebral u otras formas de enfermedad coronaria. Los antioxidantes de la fresa ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares al inhibir la oxidación del colesterol LDL "malo", limitar la oxidación de lípidos y la acumulación de placa en las arterias, mejorar la función de los vasos sanguíneos y la presión arterial, y disminuir la tendencia a la formación de coágulos sanguíneos peligrosos dentro de los vasos sanguíneos (llamados trombosis).

Un estudio encontró que entre los adultos con hiperlipidemia, la suplementación con fresas redujo el daño oxidativo al LDL mientras mantenía las reducciones en los lípidos en la sangre y mejoraba la palatabilidad de la dieta. Además, se ha demostrado que los extractos de fresa disminuyen la respuesta inflamatoria dentro del cuerpo, que es una de las principales causas de enfermedades del corazón.

4- Protege la piel del daño.

Las influencias internas y externas a lo largo del tiempo alteran la condición y apariencia de la piel a medida que envejecemos. Como consecuencia de una mala alimentación, la exposición al sol y las toxinas ambientales, la piel sufre fotoenvejecimiento, inflamación y puede mostrar signos de disfunción inmunológica, acné y otros trastornos de la piel. Afortunadamente, los investigadores de nutrición están desarrollando nuevos conocimientos sobre la relación entre la ingesta de alimentos ricos en nutrientes y la salud de la piel. Los estudios muestran que ciertos alimentos vegetales resultan muy beneficiosos para las condiciones óptimas de la piel, incluidos los alimentos ricos en antioxidantes como las fresas.

Algunos de los mejores alimentos para la salud de la piel son las fresas y otras bayas. Las bayas contienen antioxidantes como la vitamina A y la vitamina C, que están asociadas con la mejora de las propiedades de la piel, incluida la hidratación, la producción de sebo, niveles más bajos de arrugas y decoloración, un riesgo reducido de cáncer de piel y una mayor elasticidad.

Los altos niveles de vitamina C, uno de los mayores beneficios de la nutrición con fresas, tiene beneficios adicionales relacionados con la promoción de la síntesis de colágeno, la fotoprotección de la luz ultravioleta, el aclaramiento de la hiperpigmentación y la mejora de una variedad de erupciones inflamatorias que también pueden aparecer en la piel.

5- Beneficia la Salud Cerebral y Previene Enfermedades Neurodegenerativas.

¿Quieres otro beneficio más de la nutrición de la fresa? Los estudios indican que las dietas ricas en fresas y otras bayas pueden tener el potencial de proteger contra el envejecimiento en el cerebro. Las bayas tienen un alto contenido de flavonoides, especialmente antocianidinas, que se sabe que mejoran la cognición en estudios experimentales.

En un estudio publicado en Annals of Neurology, cuando los investigadores evaluaron si el consumo a largo plazo de bayas y flavonoides estaba asociado con tasas más lentas de deterioro cognitivo en adultos mayores, los resultados mostraron una correlación positiva entre un mayor consumo de bayas y una tasa más lenta de daño por oxidación en el cerebro. Por esta razón, los profesionales de la salud recomiendan que la población en general incluya bayas en su dieta con la mayor frecuencia posible por su capacidad de defensa contra el estrés oxidativo y la inflamación en el cerebro, la pérdida de memoria y enfermedades como el Alzheimer y la demencia.

6- Alto en fibra y ayuda en la desintoxicación.

Las fresas ayudan a desintoxicar el cuerpo al ayudar a restaurar la salud del tracto digestivo, promover la regularidad digestiva y proporcionar antioxidantes antiinflamatorios. La vitamina A y la vitamina C son necesarias para cualquier esfuerzo continuo de desintoxicación de su cuerpo, además de la fibra soluble y la fibra insoluble. Los antioxidantes vitales son especialmente necesarios durante el proceso de desintoxicación del cuerpo para neutralizar y eliminar las toxinas que inducen el daño excesivo de los radicales libres, la inflamación y los trastornos digestivos.

Los alimentos ricos en fibra como las fresas pueden ayudar a mantener el sistema digestivo en buen estado de salud al prevenir el estreñimiento, equilibrar el nivel de pH del intestino y reducir la inflamación en el intestino, lo que puede provocar el síndrome del intestino permeable y otras afecciones digestivas. Debido a que es una fruta rica en fibra, también tiene una puntuación relativamente baja en el índice glucémico.

7- Alto en Manganeso.

Una taza de fresas proporciona un impresionante 28 por ciento de la cantidad diaria recomendada de manganeso. El manganeso es necesario para la salud adecuada del sistema nervioso y el cerebro y puede ayudar a prevenir trastornos neurológicos como la enfermedad de Parkinson y la epilepsia según los estudios. El rico suministro de manganeso es uno de los mejores beneficios de la fresa para los hombres, ya que este mineral es necesario para la formación de huesos y tejidos conectivos fuertes, la coagulación sanguínea saludable y la producción de hormonas sexuales reproductivas.

8- Apoya el embarazo saludable.

Las fresas son una buena fuente de folato, un tipo de vitamina B que ayuda a que los tejidos crezcan, las células funcionen correctamente y es crucial para un embarazo saludable. Consumir o tomar la cantidad correcta de folato antes y durante el embarazo ayuda a prevenir ciertos defectos congénitos, incluida la espina bífida. También ayuda a prevenir la anemia.

¿Qué sucede cuando comes higos?

 La nutrición de los higos en realidad tiene una cantidad increíble de beneficios para la salud.

Por supuesto, cuando digo nutrición de higos, me refiero a la superestrella de la fruta. Los higos tienen un pasado largo e interesante y una serie de grandes beneficios para la salud

La nutrición de los higos contiene muchas vitaminas y minerales que brindan beneficios para la salud a varios sistemas corporales. Son un refrigerio fácil y saludable y se pueden agregar a muchas comidas para obtener otro impulso de nutrientes.

Algunos de los mayores beneficios para la salud de la nutrición con higos incluyen:

1. Potente antioxidante

Los higos brindan un gran servicio al cuerpo humano con sus capacidades antioxidantes. Debido a que la oxidación afecta a casi todos los sistemas del cuerpo, el daño que causa se ha relacionado con muchas enfermedades importantes, el envejecimiento y el cáncer; como alimentos ricos en antioxidantes, los higos ayudan a evitar estas afecciones.

Algunos tipos de higos tienen más que otros, pero la mayoría son ricos en polifenoles, que ayudan a combatir el estrés oxidativo. Estos potenciadores naturales de la salud se encuentran en la fruta, las hojas, la pulpa y la piel. Los estudios también muestran que los higos debidamente secados pueden ser una fuente aún mejor de compuestos fenólicos y tienen mayores niveles de actividad antioxidante que sus contrapartes crudas o mal secadas. Esta es probablemente la razón por la cual los higos fueron reverenciados a lo largo de la historia; Los higos secos, fáciles de almacenar, podrían proporcionar increíbles beneficios para la salud en viajes largos y climas secos que impedían el acceso a la fruta fresca.

2. Propiedades anticancerígenas.

Los higos tienen una reputación en la medicina tradicional como un remedio para muchos problemas de salud, incluso como un tratamiento natural contra el cáncer. Por ejemplo, un estudio realizado por el Departamento de Química Medicinal Natural de la Universidad Farmacéutica de China muestra que algunos elementos contenidos en los higos son tóxicos para varias líneas de células cancerosas humanas.

Aunque se necesita más investigación, hay recomendaciones que alientan a los investigadores a averiguar más sobre cómo los compuestos bioactivos de los higos pueden combatir enfermedades debido al éxito de numerosos hallazgos hasta el momento.

3. Tratar enfermedades comunes.

Debido a la larga historia del higo, se ha utilizado para tratar una amplia gama de dolencias comunes durante miles de años. Más de 40 enfermedades relacionadas con los sistemas digestivo, endocrino, reproductivo y respiratorio han sido tratadas con frutos de higo, extractos y componentes de la higuera.

Los estudios han demostrado que los higos son una buena fuente de tratamiento para la anemia, el cáncer, la diabetes, la lepra, las enfermedades hepáticas, la parálisis, las enfermedades de la piel, las úlceras, las infecciones del tracto gastrointestinal y urinario, y más. Los higos y la higuera también se consideran candidatos prometedores para ayudar a desarrollar nuevos medicamentos, y los investigadores esperan continuar encontrando nuevos usos medicinales para la planta.

4. Efectos antibacterianos y antifúngicos.

Los higos pueden actuar como un agente antibacteriano y antifúngico natural.

También hay estudios realizados en la carpa herbívora que muestran la eficacia en la capacidad de los higos para estimular la respuesta del sistema inmunológico, lo que hace que los higos sean tremendos refuerzos del sistema inmunológico. (Esto puede explicar por qué los higos son tan buenos combatientes de enfermedades comunes, que generalmente son obra de bacterias y otros invasores.

5. Gran fuente de potasio, fibra y otros nutrientes agotados.

El potasio y la fibra son dos componentes vitales para una dieta saludable que muchos occidentales simplemente no obtienen lo suficiente. Los higos son un alimento rico en fibra, ya sea crudo o seco, mientras que también proporcionan entre el 7 y el 19 por ciento de su ingesta diaria de potasio, dependiendo de cómo se preparen; por lo tanto, comer higos ayuda a superar los niveles bajos de potasio.

La fibra ayuda al sistema digestivo, reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y ayuda a perder peso al ayudarlo a sentirse lleno. El potasio se encuentra en cada célula del cuerpo y es esencial para mantener las funciones corporales normales. La nutrición de los higos secos también es una gran fuente de manganeso, magnesio y calcio, los cuales tampoco aparecen en nuestra dieta tanto como deberían. Comer higos como refrigerio es una forma baja en calorías de aumentar la ingesta de estos nutrientes esenciales.

10 deliciosas frutas que puedes comer si tienes diabetes.

Actualmente, hay millones de estadounidenses diagnosticados con diabetes. Peor aún, algunas personas continúan viviendo vidas poco saludables sin darse cuenta de que sus niveles de azúcar no regulados los están matando lentamente o reduciendo drásticamente su calidad de vida en general.

Si no se da cuenta del verdadero peligro de vivir con diabetes y no la trata, es posible que se vuelva vulnerable.

Entonces, sin más preámbulos, aquí están las frutas que podrían ayudar a complementar su diabetes.

1. Aguacate.

Si comes un aguacate al día, aprovecharás al máximo su alto contenido en fibra (para ayudar a la digestión) y grasas monoinsaturadas. Las grasas monoinsaturadas mejoran la salud general de su corazón para contrarrestar el daño causado por la diabetes.

Además, los aguacates también tienen una alta dosis de potasio, que es invaluable para ayudar a prevenir el daño neuropático causado por la diabetes.

2. Ciruelas.

Las ciruelas negras están repletas de antocianinas, ácido elágico y taninos hidrolizables que pueden ayudarlo porque pueden ayudar a regular sus niveles de azúcar en la sangre.

Más importante aún, las ciruelas pueden ayudar a su cuerpo a convertir los carbohidratos en el azúcar en la sangre saludable que su cuerpo necesita. También pueden ayudar a reducir los niveles de sed poco saludables que puede sentir con la diabetes.

3. Manzanas.

Al traer una dosis saludable de pectina a la mesa, las manzanas en realidad pueden ayudar a su cuerpo a desintoxicarse de manera eficiente y, de hecho, reducir sus requisitos de insulina en un 35%.

Como beneficio adicional, las manzanas están repletas de antioxidantes saludables, fibra y vitamina C. Esto las convierte en el paquete de ayuda perfecto para cualquier persona con diabetes.

4. peras

Las peras son una bendición tanto para el sistema digestivo como para el inmunológico al ofrecer una gran cantidad de vitaminas A, B1, B2, C, E y un alto rendimiento de fibra.

También son el snack ideal para saciar el antojo porque tienen bajos niveles de glucosa y un bajo rendimiento en carbohidratos.

5. cerezas

Las cerezas tienen el índice glucémico más bajo de todas las frutas de esta lista. Convirtiéndolos en el snack perfecto para acabar con los antojos. Recomiendo comer no más de una taza de cerezas por día.

¿La mejor parte? Las cerezas en realidad pueden mejorar su producción de insulina en un 40% porque sus antocianinas sirven como el estimulante natural perfecto.

6. guayaba

La guayaba en realidad puede cumplir dos funciones cuando se trata de diabetes. Puede ser una medida preventiva para reducir sus posibilidades de desarrollar diabetes si bebe un té de hojas de guayaba todos los días.

Si ya estás diagnosticado, ¡no entres en pánico! Con su alta cantidad de fibra, vitamina C, potasio y licopeno, las guayabas pueden ayudar a tu cuerpo a regular sus niveles de azúcar en la sangre.

7. Naranjas.

Todo el mundo sabe que las naranjas están llenas de vitamina C. ¿Pero sabías que también pueden ayudarte a sobrellevar la diabetes con sus bajos niveles glucémicos?

Los alimentos de bajo índice glucémico aumentan lentamente el nivel de azúcar en la sangre. En lugar de la montaña rusa de niveles altos y bajos de azúcar en la sangre; podrás disfrutar de un flujo constante de energía sin el inevitable bajón de azúcar.

Más importante aún, las naranjas pueden ayudar a mantener su peso corporal dentro de un índice de masa corporal saludable al ayudar a que su sistema digestivo funcione correctamente con su increíble cantidad de fibra.

Come tus naranjas; El jugo de naranja carece de la fibra que ofrece una naranja real.

8. Fresas.

Las fresas pueden ayudarlo a complementar su tratamiento para la diabetes al enfocarse en un aspecto delicado de la enfermedad. En este caso, son sus peligrosos niveles de colesterol los que acompañan a la enfermedad.

Los antioxidantes en las fresas ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL malo, ya que aumentan los niveles generales de colesterol HDL bueno. Casi suena demasiado bueno para ser verdad, ¿verdad?

Finalmente, las fresas también son una fruta increíble para calmar el hambre, mantenerlo con energía y mantener estables sus niveles de azúcar en la sangre.

9. Toronja.

Esta fruta, con su sabor verdaderamente único, es el súper alimento favorito de la Asociación Estadounidense de Diabetes.

¿Por qué?

Porque contiene una cantidad extraordinariamente saludable de fibra altamente soluble y vitamina C con un índice de nivel glucémico extremadamente bajo.

Al comer medio pomelo al día, podrá ayudar a su cuerpo a alcanzar niveles saludables de azúcar en la sangre sin altibajos extremos.

Y como las naranjas, asegúrate de comer tus pomelos.

10. Kiwi.

Comer un kiwi al día te ayudará a regular tus niveles de azúcar en sangre y te ofrecerá la alternativa más saludable a los snacks con altas cantidades de grasa o azúcar.

¿Cómo?

En primer lugar, con sus bajos niveles de carbohidratos y su alto rendimiento en fibra, los kiwis son la fruta ideal para controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el colesterol al mismo tiempo.

Finalmente, los kiwis pueden contener una gran cantidad de vitamina A, C y E que potencialmente puede proteger su cuerpo del daño del envejecimiento causado por los radicales libres.

8 hierbas naturales para aliviar el dolor

La verdad es que hay cientos de formas naturales de aliviar el dolor en todas sus formas molestas, solo es cuestión de invertir el tiempo en aprender qué hace qué.

Aquí hay una lista de 8 hierbas que me han funcionado a mí y a muchos otros para aliviar todo tipo de dolores y molestias en el cuerpo.

1. Matricaria.

¿Recuerdas ese dolor de cabeza que te hizo alcanzar el botiquín? Se sabe que la matricaria reduce tanto la intensidad como la frecuencia de los dolores de cabeza cuando se toma regularmente como suplemento. Puede encontrarlo en forma de cápsula en la mayoría de las tiendas naturistas o, si tiene la suerte de adquirir las hojas frescas, puede hacer un té que funciona igual de bien.

2. Árnica.

Esta bonita flor amarilla contiene helenina y otros elementos antiinflamatorios que son excelentes para el dolor artrósico en las articulaciones. Lo puedes encontrar tanto en forma de crema como en cápsulas.

3. Boswellia.

Al igual que el árnica, la boswellia funciona bien en el dolor articular causado por lesiones. Los ácidos analgésicos combinados con propiedades antiinflamatorias pueden acelerar la recuperación y aliviar la tensión. Boswellia está disponible en cápsulas que puede tomar hasta tres veces al día durante 2 a 3 meses después de una lesión.

4. Aceite de clavo

Este aceite esencial se ha utilizado durante mucho tiempo por sus cualidades anestésicas y hace maravillas con el dolor de muelas. ¡Simplemente aplique una o dos gotas directamente en su área problemática y deje que la naturaleza luche por usted!

5. Hinojo

Muchas mujeres luchan con dolores menstruales severos que el hinojo es especialmente adecuado para aliviar. Con 16 químicos analgésicos y 27 antiespasmódicos, el hinojo es un té agradable y calmante con sabor a regaliz que aliviará los músculos tensos.

6. raíz de jengibre

Conocida como una hierba caliente, la raíz de jengibre es una poderosa ayuda digestiva y puede calmar casi cualquier calambre estomacal. Es tan poderoso que se le atribuye el alivio del dolor leve de la fibromialgia. Puede encontrarlo en forma de cápsula o fresco en su tienda local.

7. Raíz de regaliz

Con 9 compuestos anestésicos, la raíz de regaliz es excepcionalmente buena para calmar el dolor de garganta.

8. orégano

El orégano y su aceite deben ser un suplemento diario sin importar el dolor. Con 32 antiinflamatorios y una gran cantidad de propiedades antiespasmódicas, esta hierba puede relajar los músculos tensos y evitar infecciones bacterianas dolorosas.